或许你对温州美食另有非常多不清楚的地方,不要担忧,小编下面就为大家解说此中的常识重点。
温州美食是中国菜系之一,以特征小吃为主,口感鲜美,风味共同,深受人们喜欢,温州地处浙江南部,依海面,物产丰富,天气适合,天然情况优胜,为温州美食的开展供给了优厚的前提。
一,鱼蛋糊汤
鱼蛋糊汤是一道温州传统美食,食材容易,养分丰富,滋味鲜美,将细嫩的鱼肉和淀粉搅拌平均,再放入热水中煮成鱼蛋,配上热火朝天的鸡汤,香气四溢。
二,鳝鱼粥
鳝鱼粥是温州人最爱的早饭之一,选用新颖鳝鱼,大部分还配上瘦肉和糯米,熬煮成浓稠的粥,鲜香适口,鳝鱼还含有丰富的养分物资,特殊是对肝脏和肾脏有保养用处。
三,牛肉酱面
牛肉酱面是一种温州有名的快餐美食,以牛肉为主料,佐以面条,酱料,独具特征,面条金饰,酱汁浓烈,牛肉娇嫩,使人食欲大开。
四,梅菜扣肉
梅菜扣肉是温州传统名菜之一,采取五花肉和腌制过的梅菜搭配,烹制出的肉质鲜嫩,梅菜酸甜适口,使人耐人寻味。
五,鸭肉粉丝汤
鸭肉粉丝汤是一道养分丰富的家常菜,以新颖的鸭肉和细嫩的粉丝为主料,特制的汤头鲜美浓烈,食用充溢嚼劲,喝汤更能暖和肚子。
六,炒田鸡腿
炒田鸡腿是温州的共同美食之一,口胃鲜美,肉质鲜嫩,只需将田鸡腿洗濯洁净,热油煸炒至金黄色,下入调料,翻炒平均便可。
七,沙茶面
沙茶面是温州盛行的一种夜市小吃,香浓适口,料齐味美,主料有面条和牛肉,猪肉,虾仁等,配上共同的沙茶酱和各式佐料,口感共同,惹人入胃。
八,糯米腊肠
糯米腊肠是温州官方传统食物,选用上等糯米,瘦肉为原料,以特制的调料拌匀后搓制而成,口感鲜美,外脆内糯,是中秋节等严重节日不成或缺的节庆美食。
