老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于如何挑选市面上的小米的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享如何挑选市面上的小米的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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怎样鉴别小米是新米还是陈米
新米陈米可通过以下几个方面进行鉴别：
1.看硬度：新米要比陈米硬度大——米的硬度越大，蛋白质含量和透明度越高。选购时用牙咬一下，就能分辨出是新米还是陈米。
2.看腹白：新米的腹白应该是乳白或者淡黄色的，而陈米的颜色就会变深，甚至呈现出咖啡色。
3.看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或是大米粒中微生物繁殖所引起的。这样的黄粒米会影响饭的香味和口味。新米颗粒均匀有光泽，米粒表面呈灰粉状或有白沟纹是陈米，且白沟纹、灰粉越多越陈旧。有霉味、虫蛀粒的显然也是陈米。
4.将手插入米袋或米桶中，抽出后观察手面：有少许白色粉面，轻吹即掉的证明是新米，轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。
5.水分和香气：新米颗粒内的水分比陈谷新碾的大米多，用手使劲撮捏时感觉黏性很强，最新鲜的大米甚至可以捏紧呈一团，而陈米捏不起来如散沙，较生硬。新米闻起来有一股稻谷的清香，陈米则没有。
第一，观察米粒腹部的基部保留着的胚芽（俗称“米眼睛”）。新米胚芽（其颜色呈乳白色或淡黄色）在米粒腹部的基部多数还是保留着，当然胚芽数保留多少与碾米时机械强度和碾米时间长短有关，所以也不能一概而论，但不管怎么样，新米胚芽总能保留部分或大部分，肉眼看得非常清楚，未熟粒米可见青色（俗称青腰）。而陈米胚芽（呈咖啡色）则基本不存在，即使有几粒，也几乎难以找到，胚芽脱落处则留下一个白色缺口；
第二，新米应该晶莹洁白，有股浓浓清香味，这股清香昧沁人心脾，是新米的“防伪商标”。陈谷新加工的大米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糖味、没有清香味。陈米如果黄粒多、有霉味、生虫子、结团块，说明已变质，不宜购买食用；
第三．把手 *** 米中，会有白色的淀粉沾在手上，而陈米不会出现这种情况。
此外，在判断大米是否为新米时，最近天津市农科院研究出的一种试剂——“测米灵”可验米质。只需取样20-30粒米，滴上数滴“测米灵液”，一分钟内即可通过颜色的变化确定判别其大米的新陈：新米呈浅绿色，半陈米呈浅黄色，老陈米呈红色。不论是赶时髦的“整容大米”（用矿物油或抛光处理的）和“绿色大米”（用竹叶熏或嫩笋泡制，是人为染色的），还是新米掺陈米，均可以准确测出。
另外，到超市、农贸市场或向深入社区叫卖大米的米贩子买袋装米时，要留心包装袋上是否标有企业标识、生产日期和产地等信息。
小米13和12spro怎么选择
选小米13
小米13的性能比12SPro要好。小米13所采用的性能组合是“第二代骁龙?8移动平台+LPDDR5X+UFS4.0”，而小米12SPro采用的是“骁龙?8+移动平台+LPDDR5满血版+UFS3.1”性能组合。
种植小米如何对土壤进行选择在生长期间如何做好管理
小米营养价值高，近几年价格一路飙升。因此种植谷子的农户越来越多。有的农户种植的谷子穗小、秕谷多，这是有多方面原因造成的，尤其选地不适和管理不当都会造成这种情况。
一、选地。种植谷子要选择沙土地。虽然谷子植株纤细，但它的根系特别发达。沙土地通透性好，适合根系吸收阳光的温暖和空气中的养分，使植株健壮，承受谷穗的压力。
二、选种。谷于分春播和夏播。尤其夏播时，要选择早熟的优良品种。因为谷子在成熟期，一旦遇上大雾或寒流，会造成减产或绝产。买的品种要保证在10月前成熟、收获。
三、施足基肥。庄稼一枝花，全靠肥当家。耕地前施足腐熟的农家肥，耕地时撒上氮磷钾复合肥。并精耕细耙。
四、种植。谷子一般是挑沟种植：行距50㎝左右。挑沟（实际是划一道沟）在2㎝左右，撒上种子后再封土。撒播种子时尽量要稀。今天下午种植的谷子，明天早晨要及时碾轧。种的少的一般用脚踩，但要踩严。目的是让土和种子接触，并且不透风。
五、间苗。俗话说：七宿麦子八宿谷。谷子在一星期后就可露芽。待长至5个叶时，大约3㎝左右，就要及时间苗。“谷间寸，如上粪”就很好地说明了此时间苗的重要性。间苗至少要两次以上才能按8cm左右的株距定苗。
间苗后，可减少养分消耗，改善苗株的光照和营养条件，是培育壮苗、壮杆，夺取高产的关键。间苗时一并清除垄眼中的杂草，定苗后撒上尿素提苗，并及时浅锄（深度在3cm左右）灭茬，以后逐步深锄。注意的是在每次锄地时要把土拉向谷苗，一方面是为了稳苗，另一方面是为了根系的发育。
谷子在生长中，由于植株健壮旺长，下部的叶片会被植株撑破造成“脱裤腿”的现象，而出现黄叶，这属于正常现象，说明谷子生长良好。
后期管理。灌浆期至成熟期是决定谷子粒重和质量好坏的关键时刻。这段时间需要一个多月的时间。籽粒饱满的前期对水分和养分的需要量较大，而且需要较强的光照。这时抗涝不抗旱，当然这里的抗涝是相对而言，但地内不能有存水。以防止倒伏和病虫害发生。到腊熟时，对水分和养分的需要量显著减少，要求土壤水分适中，但不能受涝。
所以，在灌浆期，如果干旱，需及时浇水，否则会形成秕谷。但受涝时，根系易发生窒息，不利于养分向穗部供应养分，也会形成秕谷。
谷子和其它农作物一样，也有很多病虫害，如谷子白发病、黑穗病、谷瘟病、谷锈病、栗灰螟、粘虫等等。要早预防、早防治。特别一些病害是地内病菌引起的，如黑穗病等。因此种谷子的地不宜重茬。
全国哪个地方产的小米最优质怎么样
山西小米挺有名，北方早餐人普遍爱喝小米，几乎是早餐必备，颜色靓丽、口感顺滑黏稠、米香味浓厚，沁州黄好是好，只有檀山一带的10来个自然村，才是正宗的沁州黄产区，海拔1000米以上，有特殊的红黏土壤，光照充足，雨量适中，通风效果好，没有矿污染，现在纯天然无污染的越来越少了
文章分享结束，如何挑选市面上的小米的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
