怎样食疗养肝护肝效果最好
养肝、护肝的食物有很多，比如柑橘、梨子、西红柿、草莓。可以食用适量的动物血，如鸭血、猪血等，能够补充铁元素，有利于肝脏的储血功能。
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保肝护肝的食物主要是富含维生素C的蔬菜、水果，这一类的蔬菜、水果中富含膳食纤维、维生素C，能够有效的抗氧化，对于调节脂质的代谢，促进胃肠的蠕动都是有利的，对于保肝、护肝也是有一定效果的，特别是当肝脏受到一定损害，导致肝炎发作时，多吃富含维生素C的蔬菜、水果，如橙子、猕猴桃、西兰花、苹果、香梨等都是有利的，也可以多吃红枣或者鱼、肉、蛋等富含蛋白的食物，同样对于肝脏引起的营养不良，补充蛋白所需，也是有好处的。西红柿人人都比较熟悉，内部含有丰富的维生素C以及番茄红素，中医认为能够达到滋阴护肝的效果。合欢花——解郁安神。
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蛋白质能修复肝脏，促进肝细胞再生，所以在饮食中要注意多食用些含优质蛋白的食物，例如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。所以，平时要做好肝脏的保养工作，出现肝脏疾病及时的就诊。一定不要吃霉变食物，尤其注意霉变的粮食。在平时应注意多吃一些蔬菜水果，尤其是多吃绿色的蔬菜、水果，如菠菜、白菜、生菜，还要多吃富含维生素C的食物以及水果，如桔子、柚子、橙子、芒果、香蕉、苹果。每天用掌心摩擦期门穴5分钟，是疏泄肝胆的好方法。除食疗外，平时还应避免吸烟、喝酒，避免自行盲目用药，防止对肝造成损伤。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。喝蔬菜果汁，摄入大量的维生素能够促进肝脏细胞膜的稳定性，增强肝脏细胞的修复和再生功能。柑橘中含有丰富的维生素C，能够有效达到解毒的效果，轻松的减轻肝脏的负担。若有上火的症状，还可以再加点金银花、菊花、甘草等。西瓜，可以清热解毒，除烦止渴，含有大量的糖，维生素等。常见的如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼肉、鸡肉等等。可以进食香菇、木耳、蛋白粉等，可帮助提高免疫力，增强肝脏解毒功能。尤其是西瓜，西瓜中含有大量的糖和维生素及蛋白酶，蛋白酶可以把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以起到清热解毒，除烦止渴的作用。维生素A能保护肝脏，胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中含有大量维A。海藻，具有化痰的功效。另外，患者在日常生活当中，注意绝对忌酒，因为对于肝脏来说，酒精是比较大的伤害，多休息，不要熬夜、劳累，避免情绪抑郁，保持心情舒畅，对于患者肝功能也有积极的意义，平常患者也可以适当的补充多种微量元素。养肝护肝的食物要以清淡平和、营养丰富为主，比如绿豆，薏米、芦笋、丝瓜、芦荟、山药，同时要避免多吃一些油炸的、油腻的、辛辣的食物，否则会导致肝脏功能的失调。荔枝，有很强的健脾功能，可以增强人的精力。另外比较清淡的食物，大米、白面就可以养护肝脏。期门穴相当于肝的幕僚，肝遇到麻烦了，它就会站出来帮其排忧解难，有疏肝泻火、理气解郁的功效。胡萝卜中有大量的维生素，同时也可以促进肝脏排泄毒素。
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保肝护肝的首选食物为谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦及荞麦，薏苡仁等。
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补肝、护肝的食物有很多，比如中医说的酸味的东西入肝，平时多吃新鲜的果蔬，比如山楂、橘子、葡萄等有酸味的东西，可以舒缓肝脏、健胃消食，起到良好的护肝作用。喝蔬菜果汁，摄入大量的维生素能够促进肝脏细胞膜的稳定性，增强肝脏细胞的修复和再生功能。柑橘中含有丰富的维生素C，能够有效达到解毒的效果，轻松的减轻肝脏的负担。
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养肝、护肝的饮食包含新鲜的蔬菜、水果，以及一些高维生素、高蛋白、高氨基酸的食物。西瓜，可以清热解毒，除烦止渴，含有大量的糖，维生素等。常见的如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼肉、鸡肉等等。可以进食香菇、木耳、蛋白粉等，可帮助提高免疫力，增强肝脏解毒功能。
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肝脏作为机体代谢和解毒的重要器官，具有促进食物消化和吸收以及解毒的功能。尤其是西瓜，西瓜中含有大量的糖和维生素及蛋白酶，蛋白酶可以把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以起到清热解毒，除烦止渴的作用。维生素A能保护肝脏，胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中含有大量维A。海藻，具有化痰的功效。另外，患者在日常生活当中，注意绝对忌酒，因为对于肝脏来说，酒精是比较大的伤害，多休息，不要熬夜、劳累，避免情绪抑郁，保持心情舒畅，对于患者肝功能也有积极的意义，平常患者也可以适当的补充多种微量元素。
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要想养肝护肝，在日常饮食中就要做好三大营养素的分配，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物。荔枝，有很强的健脾功能，可以增强人的精力。另外比较清淡的食物，大米、白面就可以养护肝脏。期门穴相当于肝的幕僚，肝遇到麻烦了，它就会站出来帮其排忧解难，有疏肝泻火、理气解郁的功效。胡萝卜中有大量的维生素，同时也可以促进肝脏排泄毒素。
