罗汉果较早记录于《岭南采药录》，是葫芦科草质藤本罗汉果的干燥果实，别名拉汗果、假苦瓜，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果，被人们誉为“神仙果”。
罗汉果是国家首批批准的药食两用材料之一，其主产于广西、广东、江西等地，其中桂林永福县和龙胜县种植罗汉果已经有两三百年的历史了，中国百分之九十的罗汉果都产于这两个县。
中医认为，罗汉果味甘、性凉、归肺和大肠经。本品甘凉质润，药性平和，善清肺热、化痰饮、利咽止痛、生津止渴，最宜于肺于大肠津伤之证，其功效清热润肺、利咽开音、滑肠通便，为一味药食两用之清润佳品。
罗汉果功效与作用
生津止渴
罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺的作用，可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
清热润肺
罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，对于咳嗽痰稠，咯吐不利，干咳无痰，肺热郁闭咽痛、便秘都可以用罗汉果泡水喝有一定的功效。
利咽开音
罗汉果能够清宣肺气，利咽开音，用罗汉果泡水喝对于治疗，声哑，喉燥干咳有一定的帮助，平常泡水喝时还可以加一点甘草，效果会更好。
润肠通便
罗汉果质滑性润，宣上导下，能够清热泻火，润肠通便，罗汉果泡水喝可以用于肺热肠燥便秘，头痛目赤，单味泡服即可，或配清热泻下药以增强药效。
罗汉果日常保健
罗汉果茶
罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。
罗汉果猪肺汤
罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。
罗汉果水煎服治百日咳
方一：罗汉果1个，柿饼15g。方二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。
罗汉果益母草汤
罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
减肥健身汤
罗汉果 10g，山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量罗汉果汤味道更佳。
罗汉果有副作用吗？
比如体质寒凉的人，就不建议喝罗汉果水，如果咽喉肿痛实在难以忍受，以不引起身体的反应为限，可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。
再者，最常见的罗汉果副作用就是太甜，虽然罗汉果不会增加热量使人变胖，也不会对糖尿病人造成伤害，但是过甜会伤脾胃。
还有，罗汉果可以代茶饮，但最好不要长期饮用，所以大家使用时记得不要过量也不要过频。
